Thirteen Kobachi
十三の彩り小鉢
百の彩りをお膳に込めて。四角い小鉢に、旬をひとくちずつ。
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木箱に並ぶ十三の小鉢。触れる（タップする）と、その日の一品をご紹介します。色ごとに絞り込むと、お膳の彩りのバランスが見えてきます。
色で見る
※小鉢の内容は一例です。季節・仕入れにより毎日変わります。
No. 01 / 13
五目豆
茶の彩り
根菜と豆をことこと。噛むほどに広がるやさしい甘み。
Why Kobachi
- 一
一口サイズが、楽しい
少しずつたくさんの種類を。食べ進めるたびに、味と食感の変化を楽しめます。
- 二
体にやさしい栄養バランス
野菜・豆・海藻・卵など、さまざまな食材を組み合わせ、自然と栄養バランスが整うように。
- 三
季節によって変わる
旬の食材を活かして、内容は季節や仕入れによって変わります。来るたびに、新しい彩りを。
Seasonal Kobachi
木箱に並ぶ十三の小鉢は、季節や仕入れによって毎日少しずつ変わります。煮物、和え物、サラダ、デザートまで。一口サイズだから、たくさんの種類を少しずつ楽しめます。
※小鉢の内容は季節・仕入れにより変わります。
彩り小鉢について
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土鍋ごはんは一つずつ炊き上げるため、ご予約いただくとスムーズにご案内できます。